Dulceață de ardei iuți

O rețetă pe care nu o voi uita niciodată! E iute, iute, iute ardeiul iute :-)) am experimentat pe propria piele ce inseamnă să cureți 1 kg de ardei iuți fără mânuși, nu de alta dar nu am putut lucra cu ele:-)), însă a meritat! Ce a ieșit e mai mult decât delicios! Cu siguranță la următoarea"tură" voi purta musai neapărat mânuți, pentru că sigur va mai fi o dată viitoare. Merge minunat alaturi de carnea de porc, vită sau pui, chiar și cu cartofi prăjiți! Eu sincer, anul trecut cand am descoperit această "dulceață" o mâncam zilnic și cu orice :-))

Pulpe de Pui Superioare, Dezosate și Făra Piele în Crustă Crocantă

Duminică am "testat" o rețetă nouă, și anume pulpe de pui dezosate în crustă crocantă. Nu credeam ca o să îmi placă, pentru că eu una nu mâncam din pui decât pieptul. Am rămas surprinsă ce bun a ieșit, și mi-am dat seama cat de mult am pierdut că în tot acest timp refuzam efectiv să mănânc pulpa de pui. O să vă explic mai jos cum am procedat mai exact.

Carnati chorizo si oua!

Incalziti bine o tigaie dupa care adaugati o lingura mare de ulei de masline. Odata incinsa tigaia adaugati ceapa maruntita(poate fi ceapa verde, alba sau rosie, dupa preferinte) si o lasati la foc pana devina moale. Cand devine moale ceapa, se trage  deoparte in tigaie si se adauga carnatii chorizo...

Vinete cu parmezan

Un mod diferit de a consuma vinetele, nu doar in salata, ci combinate cu sos de rosii si parmezan la cuptor dupa o reteta din nordul Italiei. Pentru apoximativ 4 portii avem nevoie de: doua vinete potrivite ulei de masilne o ceapa o capatana de usturoi o lingura de oregano uscat 400g de pasta de tomate sare...

Piept de pui crocant cu usturoi

Un snitel de pui imbunatatit, asa pare la prima impresie, dar de fapt este o combinatie minunata de arome alaturi de o carne frageda si gustoasa. Pentru o portie la doua persoane avem nevoie de: 1 capatana de usturoi 1 lamaie 6 biscuiti sarati 2 linguri mari de unt 4 crengute proaspete de patrujel sare de...
Page 1 of 512345