Vinete cu parmezan

Un mod diferit de a consuma vinetele, nu doar in salata, ci combinate cu sos de rosii si parmezan la cuptor dupa o reteta din nordul Italiei. Pentru apoximativ 4 portii avem nevoie de: doua vinete potrivite ulei de masilne o ceapa o capatana de usturoi o lingura de oregano uscat 400g de pasta de tomate sare...

Curry de ciuperci, vinete si cartofi

Am auzit de mai de mult de curry dar nu prea stiam exact ce e. Credeam ca e un simplu fel de mancare, pe urma am vazut condimente pe care scrie curry, iar mai tarziu am aflat ca de fapt e un sos care se face cu ajutorul mai multor condimente. Aceste condimente vin toate la un loc si se pot cumpara simplu din...

Supa crema de conopida si multa sanatate

Imi trebuia o supa simpla de legume, fara condimente, doar supa, pentru a o putea folosi la prepararea altor retete cu legume. Astfel am curatat un pastranac mai mare, un morcov la fel, un ardei gras(eu am folosit capia) o ceapa si ea mai mare si o telina frunze. Toatea astea le-am pus in 2 litri de apa si...

Stiuca la cuptor in supa de pui si vin

Ramanand singur acasa si cu gandul de cateva zile la un peste la cuptor gatit special pentru mine :D, am scos de la congelator o stiuca pe care am prins-o intr-o partida recenta de pescuit. Nu foarte mare, undeva la 1,3kg, dar numai buna pentru a-mi satura papilele gustative si a mai si lasa iubitei mele pe...

Pasta de masline

Ingrediente necesare: 300g masline negre 100g paine (alba de a doua zi) 200g ulei 50g ceapa zeama de lamaie sau sare de lamaie Maslinele se oparesc, apoi se scot samburii si se trec prin masina de tocat. Paine o inmuiem in putina apa, o stoarcem bine, apoi o adaugam peste masline si le mai trecem inca...
Page 1 of 3123