Vinete cu parmezan

Un mod diferit de a consuma vinetele, nu doar in salata, ci combinate cu sos de rosii si parmezan la cuptor dupa o reteta din nordul Italiei. Pentru apoximativ 4 portii avem nevoie de: doua vinete potrivite ulei de masilne o ceapa o capatana de usturoi o lingura de oregano uscat 400g de pasta de tomate sare...

Paine cu usturoi

Nu cred ca exista cineva care sa nu fi mancat paine cu usturoi. M-am gandit sa impartasesc cu voi o reteta mai aparte de paine cu usturoi si spun mai aparte pentru ca folosim ceva mai mult decat paine si usturoi. Este grozava, se pregateste rapid doar ca…dupa trebuie sa te speli bine pe dinti caci...

Bruschetta

Seva Italiei oferita pe paine crocanta in chip de “bine ati venit” la o masa de neuitat. Ingrediente necesare: rosii carnoase usturoi frunze de busuioc sare, piper ulei de masline paine bagheta taiata pe lung Rosiile le spalam si le stergem cu un servet apoi le taiem cubulete. Frunzele de...

Pastrav la cuptor cu legume

De cateva zile am tot poftit un peste bun, facut la cuptor sa iti lase gura apa. Astazi mi-am propus o reteta de pastrav la cuptor cu legume si vin, care a iesit extraordinar. Pentru a pregati aceasta, aveti nevoie de cateva ingrediente: 2 bucati pastravi proaspeti 1 morcov o lamaie 2 catei usturoi o...

Aripioare picante

Intr-o  zi am avut chef sa mananc niste aripioare. Nu stiam nici o reteta exact decat cea clasica prajite/inabusite cu vegeta. Si atunci mi-am zis sa incerc ceva nou. Zis si facut. Pentru a le pregati ai nevoie de: 1 kg aripi de pui 2-3 linguri de chili 1 lingura de vegeta 1 lingura de piper 1 lingurita...