Te afli in categoria: Sosuri

Sos de visine

Ingrediente necesare: 500g visine 100g smantana 50g faina 50g unt sare si zahar dupa gust Intr-o cratita se infierbanta untul cu faina la foc moale pana se incorporeaza faina. Se stinge apoi cu smantana diluata cu putina apa. Se adauga visinele curatate de samburi, zahar si sare dupa gust si se mai fierb...

Sos de ceapa

Ingrediente necesare: 50g faina 60g unt 400g lapte 200g ceapa sare dupa  gust Ceapa se curata si se taie foarte marunt. Ceapa se pune la fiert cu putina apa in vas cu capac pentru a se inabusi si a se inmuia bine. Intre timp punem si laptele pe foc. Untul moale si faina se amesteca bine si se adauga mereu...

Sos pentru pizza

Ingrediente: 2 linguri pasta de rosii 1/2 bulion 1ceapa 1 lingurita rozmarin 1 lingurita cimbrisor 1 lingurita piper macinat 2 foi de dafin sfaramate 2 linguri de ulei 1 lingurita zahar 1 lingura faina de fulgi de ovaz sare Taiem ceapa marunt apoi o presaram cu faina si o amestecam cu pasta de rosii si...

Sos de usturoi cu smantana si iaurt

Acest sos il puteti folosi atat la friptura cat si cu cartofi prajiti. Ai nevoie de: O capatana de usturoi 1 lingurita de sare 2-3 linguri de ulei 200g smantana 100g iaurt Se freaca usturoiul cu sarea pana devine o pasta cremoasa, adaugand uleiul si frecand in continuare ca la maioneza pana la incorporarea...

Sos de ciuperci

Este foarte simplu de facut si foarte gustos. Este un sos pe care daca il faci odata cu siguranta il vei mai face.In plus il poti servi atat cu cartofi piure cat si cu cartofi prajiti ba chiar cu paste. Ai nevoie de: 1 ceapa 1 ardei mare rosu 200g ciuperci 2 catei usturoi 1 baton branza topita (eu folosesc...