Te afli in categoria: Legume

Vinete cu parmezan

Un mod diferit de a consuma vinetele, nu doar in salata, ci combinate cu sos de rosii si parmezan la cuptor dupa o reteta din nordul Italiei. Pentru apoximativ 4 portii avem nevoie de: doua vinete potrivite ulei de masilne o ceapa o capatana de usturoi o lingura de oregano uscat 400g de pasta de tomate sare...

Curry de ciuperci, vinete si cartofi

Am auzit de mai de mult de curry dar nu prea stiam exact ce e. Credeam ca e un simplu fel de mancare, pe urma am vazut condimente pe care scrie curry, iar mai tarziu am aflat ca de fapt e un sos care se face cu ajutorul mai multor condimente. Aceste condimente vin toate la un loc si se pot cumpara simplu din...

Supa crema de conopida si multa sanatate

Imi trebuia o supa simpla de legume, fara condimente, doar supa, pentru a o putea folosi la prepararea altor retete cu legume. Astfel am curatat un pastranac mai mare, un morcov la fel, un ardei gras(eu am folosit capia) o ceapa si ea mai mare si o telina frunze. Toatea astea le-am pus in 2 litri de apa si...

Tortellini cu broccoli

Personal imi plac mult tortellini si pastele in general, doar ca sotia nu este o impatimita a pastelor si astfel nu pot sa spun ca le gateste cu placere. Ieri, pe drum spre casa, dupa ce am terminat cu treaba, ma gandeam ce as putea sa mananc, mai ales ca eram singur si oarecum, trebuia sa ma descurc cu ce...

Chipsuri de cartofi

Astazi m-am hotarat sa impart cu voi reteta mea de chipsuri de cartofi. Nu este ceva foarte complicat, necesaita insa multa rabdare la feliarea cartofilor, deoarece trebuie taiati in felii cat mai subtiri. Reusita chipsurilor in casa sta in feliarea cartofilor, dupa parerea mea. Ingrediente...

Dovlecei gratinati

Ingrediente necesare: 600g dovlecei 100g faina 100g unt 100g cascaval 4 oua 300g lapte sare piper Se aleg dovlecei de aceeasi marime, se curata, se taie in doua in lungime si se pun intr-o tava cu apa fiarta cu sare. Se acopera si se lasa sa sa fiarba pana sunt aproape gata. Se scot din tava si se pun in...
Page 1 of 812345...Last »