Te afli in categoria: Conserve Pentru Iarna

Ghiveci pentru iarna

500ml ulei 1kg ceapa 1kg morcovi 2,5kg rosii sau 1,5l bulion 3kg ardei 4 vinete coapte 1 telina 3 catei de usturoi sare, piper, patrunjel, foi de dafin 250g orez Curatam ceapa, morcovii, vinetele, telina, usturoiul si ardeiul. Toate le tocam foarte marunt (telina va recomand sa o dati prin masina de tocat)...

Gogosari in otet

Pentru a ii pregati de iarna ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 1kg gogosari 100g otet 1 lingura sare 2 linguri de zahar piper telina conservant Mai intai de toate spalam gogosarii apoi ii taiem feliute subtiri. Din ingredientele de mai sus facem un sirop si taiem telina in ea rondele mai apoi aduagam...

Gogosari in sos de mustar

Ai nevoie pentru o portie de urmatoarele ingrediente: 6kg gogosari 500g zahar 500ml ulei 500ml otet 600g mustar simplu 2 linguri rase de sare neiodata boabe de piper, foi de dafin Gogosarii se curata si se taie felii. Se pun la fiert uleiul, zaharul, sarea, mustarul si otetul. Cand incepe sa fiarba adaugi...

Gogosari taiati

Reteta de mai jos este pentru 1kg de gogosari, dar daca doriti sa faceti in cantitati mai mari atunci calculati cat ati avea nevoie pentru mai multe kilograme. Ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 kg gogosari 150g zahar 150g otet 1/2l apa 1 lingura de sare 1 varf de cutit de conservant Din toate...

Gogosari marinati

Ingrediente necesare pentru o portie: 5kg gogosari 500g zahar 500ml otet 100g sare piper, foi de dafin 2 plicuri conservant Spalam gogosarii si ii taiem in felii mari. Ii amestecam cu ingredientele de mai sus(doar conservantul nu) si le lasam asa pana a doua zi, amestecand in ei din cand in cand. A doua...

Gulas pentru iarna

Am incercat pentru prima data aceasta reteta impreuna cu mama mea in urma cu aproximativ 5 ani iar de atunci este nelipsita din camara noastra. Facem in jur de 3 portii sa avem pentru iarna pentru ca alaturi de friptura este nemaipomenit. Astazi m-am hotarat sa impartasesc aceasta reteta si cu voi pentru ca...
Page 2 of 212