Salata de ardei copti

Desi este foarte raspandita aceasta reteta si este foarte usor de pregatit, putini reusesc o salata gustoasa si frumoasa in acelasi timp. Ingrediente necesare: 10 ardei grasi 3 linguri de ulei o lingura de otet sare Ardeii grasi, mari se coc pe plita bine incinsa. Se coc bine pe toate partile fara sa se...

Pasta de masline

Ingrediente necesare: 300g masline negre 100g paine (alba de a doua zi) 200g ulei 50g ceapa zeama de lamaie sau sare de lamaie Maslinele se oparesc, apoi se scot samburii si se trec prin masina de tocat. Paine o inmuiem in putina apa, o stoarcem bine, apoi o adaugam peste masline si le mai trecem inca...

Papanasi din cartofi

Ingrediente necesare: 800g cartofi 4 oua 2 linguri faina 50g unt sare Cartofii cruzi se curata si se rad pe razatoarea deasa, apoi se scurg bine de apa, si se adauga untul topit, ouale, faina si sarea dupa gust. Se amesteca toate foarte bine, apoi se formeaza bilute si se prajesc in ulei incins pe ambele...

Sos de visine

Ingrediente necesare: 500g visine 100g smantana 50g faina 50g unt sare si zahar dupa gust Intr-o cratita se infierbanta untul cu faina la foc moale pana se incorporeaza faina. Se stinge apoi cu smantana diluata cu putina apa. Se adauga visinele curatate de samburi, zahar si sare dupa gust si se mai fierb...

Sos de ceapa

Ingrediente necesare: 50g faina 60g unt 400g lapte 200g ceapa sare dupa  gust Ceapa se curata si se taie foarte marunt. Ceapa se pune la fiert cu putina apa in vas cu capac pentru a se inabusi si a se inmuia bine. Intre timp punem si laptele pe foc. Untul moale si faina se amesteca bine si se adauga mereu...
Page 5 of 21« First...34567...1020...Last »