Tocanita de ciuperci

Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 100ml smantana 200ml ulei boia de ardei ceapa sare Curatam ceapa si o calim in ulei. Dupa ce este calita presaram boiaua si sarea, apoi daugam ciupercile pe care le-am taiat. Le lasam putin sa se caleasca toate dupa care adaugam apa si le lasam la calit acoperite cu un capac...

Ciuperci pane

  Ingrediente: 500g ciuperci 200ml ulei 150g faina 2 oua 200g pesmet sare Curatam ciupercile, le spalam si le fierbem in apa cu sare si putin otet timp de 5 minute. Dupa ce sunt fierte le scoatem ,le strecuram bine de apa si le tavalim prin faina, ou si pesmet. Acum sunt gata de prajit in ulei...

Cartofi cu branza de burduf

Ingrediente: 1kg cartofi 250g branza de burduf 200ml smantana untura, sare Curatam cartofii si ii taiem in bucati, apoi ii punem la fiert in apa sarata. Cand sunt fierti ii strecuram de apa. Luam un vas termorezistent si il ungem bine cu untura, apoi asezam cartofii iar deasupra presaram branza de burduf....

Ardei umpluti cu ciuperci

Ingrediente: 4 ardei 500g ciuperci 1 ceapa 50g unt 1 legatura patrunjel verde 1 lingura pesmet 200g cascaval sare, piper macinat Ceapa o taiem marunt si o calim cu 25g unt, apoi adaugam ciupercile taiate marunt si le calim pana ce se evapora tot lichidul. Il luam de pe foc si adaugam ouale, pesmetul si...

Cascaval pane

Ingrediente: 400g cascaval (sa fie din acela mai uscat) faina oua pesmet ulei Cascavalul il taiem felii de 1/2 cm grosime, care la randul lor se taie in fasii lungi de doua degete si late de un deget. Aceste fasii le tavalim prin faina, ou, iarasi faina, ou si abia dupa aceea prin pesmet. Le prajim in...
Page 10 of 21« First...89101112...20...Last »