Sos de visine

Sos de visine

Ingrediente necesare:

  • 500g visine
  • 100g smantana
  • 50g faina
  • 50g unt
  • sare si zahar dupa gust

Intr-o cratita se infierbanta untul cu faina la foc moale pana se incorporeaza faina. Se stinge apoi cu smantana diluata cu putina apa. Se adauga visinele curatate de samburi, zahar si sare dupa gust si se mai fierb impreuna pana se inmoaie bine visinele. Se strecoara si se paseaza cu lingura de lemn ca sa iasa tot miezul  visinelor. Sosul strecurat se mai fierbe cateva minute. La fel putem pregati si sosul de cirese. Acest sos poate fi servit la fripturi, la rasol de carne si la budinci.

 

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: