Sos de ceapa

Sos de ceapa

Ingrediente necesare:

  • 50g faina
  • 60g unt
  • 400g lapte
  • 200g ceapa
  • sare dupa  gust

Ceapa se curata si se taie foarte marunt. Ceapa se pune la fiert cu putina apa in vas cu capac pentru a se inabusi si a se inmuia bine. Intre timp punem si laptele pe foc. Untul moale si faina se amesteca bine si se adauga mereu lapte. La final adaugam ceapa fiarta. Adaugam sarea necesara. Dupa preferinta se poate aduaga si zeama de lamaie. Se pune din nou sa dea in fiert 2-5 minute. Se poate servi alaturi de rasoluri de vaca, pasare si preparate din peste.

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: