Pasta de masline

Pasta de masline

Ingrediente necesare:
  • 300g masline negre
  • 100g paine (alba de a doua zi)
  • 200g ulei
  • 50g ceapa
  • zeama de lamaie sau sare de lamaie

Maslinele se oparesc, apoi se scot samburii si se trec prin masina de tocat. Paine o inmuiem in putina apa, o stoarcem bine, apoi o adaugam peste masline si le mai trecem inca odata prin masina de tocat. Toate se pun intr-un castron, inclusiv ceapa si se amesteca bine cu mixerul adaugand ulei exact ca si la maioneza. Se potriveste de sare si lamaie. Aceasta pasta se poate folosi la sandvisuri sau tartine.

 

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: