Papanasi din cartofi

Papanasi din cartofi

Ingrediente necesare:

  • 800g cartofi
  • 4 oua
  • 2 linguri faina
  • 50g unt
  • sare

Cartofii cruzi se curata si se rad pe razatoarea deasa, apoi se scurg bine de apa, si se adauga untul topit, ouale, faina si sarea dupa gust. Se amesteca toate foarte bine, apoi se formeaza bilute si se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Cand sunt gata se pun intr-un alt vas cu capac si se mai tin la cald 10-15 minute.

Se servesc ca garnitura la mancaruri de carne cu sos sau smantana.

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: