Inghetata de visine

Inghetata de visine

La ce canicula este afara avem nevoie de ceva cu care sa ne racorim. Asa ca, astazi mi-am propus sa impartasesc cu voi aceasta reteta minunata de inghetata.

Ingrediente necesare:

  • 500g visine
  • 350g zahar
  • 3 oua
  • 400ml frisca
  • esenta de vanilie

Mai intai de toate scoatem samburii din visine, apoi le punem la fiert cu 150g zahar pentru aproximativ 10 minute. Celelalte 200g zahar se fierb cu cele 3 oua pe baie de abur pana se spumeaza. Frisca se bate spuma. Dupa ce compozita fiarta pe baia de abur s-a racit o adaugam peste frisca batuta spuma. Adugam apoi si esenta de vanilie si visinele scurse de siropul format. Amestecam bine toata compozitia apoi punem inghetata in caserola si o punem in frigider. Dupa 4 ore o scoatem de la frigider si o mixam cu ajutorul robotului de bucatarie. O tinem la frigider pana in momentul servirii.

 

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: