Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Tortul acesta de ciocolata este prajitura mea preferata, si pot sa spun ca si a musafirilor mei. M-am gandit sa o impartasesc cu voi pentru a va bucura si voi de gustul ei delicios dar si musafirii vostri. Acest tort nu are nevoie de coacere.

Iata de ce ai nevoie pentru acest delciu:

  • 300 g ciocolata (3 tablete de ciocolata 1 cu stafide, 1 alune, 1 lapte sau orice alta preferinta aveti dar atentie nu cu crema)
  • 200 g unt
  • 200 g margarina
  • 5 linguri de zahar pudra
  • 6 oua
  • 5 linguri de cacao
  • Ciocolata alba si neagra menaj pentru ornat

Ce trebuie sa faci? E foarte simplu!

Crema numarul 1: Se freaca untul spuma, adaugam margarina, zaharul pudra, galbenusurile celor 6 oua si 3 linguri de cacao.

Crema numarul 2: Albusurile se bat spuma (cand stau pe paleta mixerului sunt batute bine).

Crema numarul 3: Rupem ciocolata(cele trei tablete) in bucati si o punem intr-o cratita la topit pe foc. Mai adaugam 2 linguri de cacao si 2 lingurite de apa. O lasam sa se raceasca.

Acum ca am terminat cu toate cele trei creme este timpul sa facem din 3 una singura. Asadar, adaugam cate o lingura din crema 2 si crema 3 in crema 1 pe rand si amestecam cu mixerul .

Mai avem nevoie de o cratita in interiorul careia punem o folie de celofan. Turnam toata compozitia in cratita  si cu o lingura o uniformizam pentru a nu ramane bule in interiorul tortului. Acoperim tortul cu celofanul ramas deasupra si punem tortul la frigider pentru 6 ore(minim). Dupa 6 ore intoarcem tortul pe o tava si il ornam deasupra cu ciocolata menaj pe care am topit-o la foc mic. Tortul se tine la frigider si se serveste rece.

 

Comments

comments

4 Responsesto “Tort de ciocolata”

  1. nicollle says:

    cat de curand te invit la o portie

  2. mmm asta da!!!cand il mai faci?
    😛

  3. Alexia_mares says:

    Adica, freci untul si adaugi margarina ….???  E prima oara cand aud asa ceva !!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: