Cascaval pane

Cascaval pane

Ingrediente:

  • 400g cascaval (sa fie din acela mai uscat)
  • faina
  • oua
  • pesmet
  • ulei

Cascavalul il taiem felii de 1/2 cm grosime, care la randul lor se taie in fasii lungi de doua degete si late de un deget. Aceste fasii le tavalim prin faina, ou, iarasi faina, ou si abia dupa aceea prin pesmet. Le prajim in ulei fierbinte, la foc mare, repede pe ambele parti, pentru ca astfel cascavalul nu se topeste. Il putem servi cu sos de maioneza si cartofi prajiti.

 

 

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: