recomandari
Cremă de cremeș Mi-a fost tare dor de un cremeș adevărat, mai bine zis de o cremă adevărată. Am mâncat multe feluri de creme la cremeș, dar asta e cea pe care o știu de când mă știu ;). Rețeta de bază defapt, de la care au plecat toate gospodinele, doar că pe parcurs au “îmbunătățit-o”, spun ele, cu frișcă, gelatină și alte cele. Asta nu e chiar pe gustul meu. Îmi place rețeta “simplă”.
Visul copilariei –... Astazi am fost in vizita la bunica din partea sotului si ne-a servit cu aceasta...
Prajitura cu capsuni si... Asteptam de foarte multa vreme sa pregatesc aceasta prajitura. A durat atat de mult...
Salam de biscuiti Este o reteta simpla si usor de pregatit. E foarte gustos si se poate pastra mult...
cele mai comentate retete
articole aleatorii
recent din categoria Legume Vinete cu parmezan
Un mod diferit de a consuma vinetele, nu doar in salata, ci combinate cu sos de rosii si parmezan la cuptor dupa o reteta din nordul Italiei. Pentru apoximativ 4 portii avem nevoie de: doua vinete potrivite ulei de masilne o ceapa o capatana de usturoi o lingura de oregano uscat 400g de pasta de tomate sare...
recent din categoria Oua Carnati chorizo si oua!
Incalziti bine o tigaie dupa care adaugati o lingura mare de ulei de masline. Odata incinsa tigaia adaugati ceapa maruntita(poate fi ceapa verde, alba sau rosie, dupa preferinte) si o lasati la foc pana devina moale. Cand devine moale ceapa, se trage  deoparte in tigaie si se adauga carnatii chorizo...
recent din categoria Paste Tortellini cu broccoli
Personal imi plac mult tortellini si pastele in general, doar ca sotia nu este o impatimita a pastelor si astfel nu pot sa spun ca le gateste cu placere. Ieri, pe drum spre casa, dupa ce am terminat cu treaba, ma gandeam ce as putea sa mananc, mai ales ca eram singur si oarecum, trebuia sa ma descurc cu ce...
recent din categoria Salate Paine prajita Anglo-Fraceza
Acest mic dejun este dupa o reteta de Jamie Oliver(imprumutata de el de la Alan Carr) si care este extraordinar de buna si foarte rapid de facut. Ai nevoie de: 2 felii de paine 20g de telemea de oaie 30 grame de branza topita unt nesarat o lingura de otet de vin sau jumatate de zeama de lime o lingura de...

Cremă de cremeș

Mi-a fost tare dor de un cremeș adevărat, mai bine zis de o cremă adevărată. Am mâncat multe feluri de creme la cremeș, dar asta e cea pe care o știu de când mă știu ;). Rețeta de bază defapt, de la care au plecat toate gospodinele, doar că pe parcurs au “îmbunătățit-o”, spun ele, cu frișcă, gelatină și alte cele. Asta nu e chiar pe gustul meu. Îmi place rețeta “simplă”.

Dulceață de ardei iuți

O rețetă pe care nu o voi uita niciodată! E iute, iute, iute ardeiul iute :-)) am experimentat pe propria piele ce inseamnă să cureți 1 kg de ardei iuți fără mânuși, nu de alta dar nu am putut lucra cu ele:-)), însă a meritat! Ce a ieșit e mai mult decât delicios! Cu siguranță la următoarea"tură" voi purta musai neapărat mânuți, pentru că sigur va mai fi o dată viitoare. Merge minunat alaturi de carnea de porc, vită sau pui, chiar și cu cartofi prăjiți! Eu sincer, anul trecut cand am descoperit această "dulceață" o mâncam zilnic și cu orice :-))

Pulpe de Pui Superioare, Dezosate și Făra Piele în Crustă Crocantă

Duminică am "testat" o rețetă nouă, și anume pulpe de pui dezosate în crustă crocantă. Nu credeam ca o să îmi placă, pentru că eu una nu mâncam din pui decât pieptul. Am rămas surprinsă ce bun a ieșit, și mi-am dat seama cat de mult am pierdut că în tot acest timp refuzam efectiv să mănânc pulpa de pui. O să vă explic mai jos cum am procedat mai exact.

Prăjitură cu Cremă de Vanilie și Blat cu Nucă de Cocos

Prăjitură cu Cremă de Vanilie și Blat cu Nucă de Cocos Nuca de cocos e preferata mea de data aceasta… și a celei mai bune prietene… a lui sis, cum ne place nouă să ne spunem. Așa că atunci când a venit acasă de la spital cu cea dea doua fetiță am așteptat-o și cu un cadou dulce. A fost tare încantată, așa în cât a ascuns prăjitura de ceilalți să o...

Tort de Bezea

Tort de Bezea Nici nu mi-am dat seama cum a putut să îmi scape un asemenea tort. Eram convinsă că am împărtașit cu voi rețeta aceasta delicioasă. Tortul de bezea, este un tort destul de pretențios care îți ocupă destul de mult timp, însă credeți-mă merită toată osteneala. Deoarece nu mă puteam hotărî ce cadou să îi iau nașei mele cu ocazia zilei sale...

TORTUL EGIPTEAN – tortul preferat al soțului meu

Săptămâna ce tocmai s-a incheiat a fost ziua soțului. Și pentru că bezeaua e preferata lui, am decis să pregătesc renumitul TORT EGIPTEAN. L-am mai pregătit și alată dată de ziua lui, pentru că e unul din puținele torturi care ii plac.

Tort cu 3 feluri de mousse

Am pregătit acest tort de foarte multe ori, el fiind preferatul familiei. Este un tort cu care poți să încânți și cel mai pretențios musafir. Nu cred să fie cineva căruia să nu îi placă. Este ceva atât de fin și rafinat încât nu o să auzi decât wowww după ce au gustat.   Tort cu 3 feluri de mousse   Ingrediente necesare: 1. Blatul pentru tortul 3...

Visul copilariei – Prajitura cu crema ca la cremes

Astazi am fost in vizita la bunica din partea sotului si ne-a servit cu aceasta minunatie de prajitura. Farfuria plina a fost devorata in aproximativ un minut. Si mie daca imi place prajitura cu siguranta cer reteta. Asa am si facut. In aceeasi zi dupa masa am si testat reteta. Rezultatul il puteti vedea mai jos. Ingrediente necesare: Pentru foi 300 gr faina 50 gr zahar 50...

Rulada din piept de curcan

In perioada sarbatorilor de iarna si a Anului Nou, in multe case se mananca curcan. Carnea de curcan este mult mai sanatoasa, este saraca in grasimi, 100 g de carne continand aproximativ 160 calorii, 32 g de proteine, bogata în vitaminele B6, B12, precum si in minerale esentiale organismului fier,  zinc, seleniu si fosfor. Pentru astazi va recomand sa incercati o rulada din...

Carnati chorizo si oua!

Incalziti bine o tigaie dupa care adaugati o lingura mare de ulei de masline. Odata incinsa tigaia adaugati ceapa maruntita(poate fi ceapa verde, alba sau rosie, dupa preferinte) si o lasati la foc pana devina moale. Cand devine moale ceapa, se trage  deoparte in tigaie si se adauga carnatii chorizo maruntiti Doi sunt suficienti pentru 2-3 persoane. Cu o lingura de lemn se...

Vinete cu parmezan

Un mod diferit de a consuma vinetele, nu doar in salata, ci combinate cu sos de rosii si parmezan la cuptor dupa o reteta din nordul Italiei. Pentru apoximativ 4 portii avem nevoie de: doua vinete potrivite ulei de masilne o ceapa o capatana de usturoi o lingura de oregano uscat 400g de pasta de tomate sare de mare piper negru otet din vin o mana de busuioc proaspat parmezan...

Piept de pui crocant cu usturoi

Un snitel de pui imbunatatit, asa pare la prima impresie, dar de fapt este o combinatie minunata de arome alaturi de o carne frageda si gustoasa. Pentru o portie la doua persoane avem nevoie de: 1 capatana de usturoi 1 lamaie 6 biscuiti sarati 2 linguri mari de unt 4 crengute proaspete de patrujel sare de mare piper negru proaspat macinat 2 linguri de faina 1 ou 2 fileuri de...